José S. Menjívar es de nacionalidad hondureña, tiene formación académica de Licenciado en Economía, una maestría en Metodologías de Investigación Económica y Social de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Es candidato a doctor en Economía y Empresa en la Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC).

Previo a su ingreso al BCIE, el MSc. Menjivar se ha desempeñado como coordinador de la Carrera de Economía de la UNAH, con experiencia en el sector público hondureño y en investigación. Ha realizado análisis econométricos sobre los efectos del salario mínimo en el mercado laboral de Honduras y sobre la eficiencia del gasto público; también tiene experiencia en la formulación y evaluación de políticas públicas con énfasis en seguridad alimentaria nutricional mediante su investigación sobre la incidencia de la pobreza en la seguridad alimentaria y nutricional en los países centroamericanos. Es conferencista internacional de Tendencias e Impacto de las Investigaciones Universitarias.

Actualmente se destaca su investigación de un Modelo de Equilibrio General Dinámico y Estocástico (DSGE) para el análisis estático y dinámico de la política económica de Honduras; sus fortalezas en economía y econometría en investigación aplicada darán una significativa contribución a la consolidación del espacio de métodos en la Oficina de Evaluación Independiente (ODEI).